Masa de Revelion a românilor de peste hotare – idei si produse romanesti online
Tu… cum te pregătești pentru Masa de Revelion când nu mai ești “la ai tăi” de casa? Te surprinzi uneori uitându-te la poze vechi cu masa plină, cu sarmale, friptură de porc, cozonac și tot neamul înghesuit în jurul mesei? Îți vine să zici “gata, anul ăsta fac și eu o masă ca acasă”, dar nu știi de unde s-o apuci?
Vestea bună? Poți recrea toată atmosfera de Petrecere de Revelion oriunde ești. Cu puțină organizare, cu ingrediente potrivite și cu produse românești online, Masa de Revelion poate fi la fel de bogată ca acasă.
Ai nevoie doar de câteva baze: un platou cu mezeluri românești, câteva branzeturi autentice, niște muraturi traditionale, câteva dulciuri din copilăria ta și, desigur, niște bauturi tradiționale alcoolice cu care să ciocnești la miezul nopții. Poti comanda aceste produse de la magazinul romanesc online DELUMANI.
Hai să luăm, pas cu pas, toate întrebările tale despre Masa de Revelion și să le transformăm în idei concrete, meniuri complete și soluții practice, ca să întâmpini Anul Nou cu zâmbetul pe buze și gust românesc în farfurie.
Masa de Revelion traditionala - Trucuri rapide pentru romance ocupate
Vrei sa creezi o masa de Revelion cu adevarat speciala, care sa iti dea startul unui nou an plin de realizari si succese?
Masa de Revelion tradițională la români înseamnă belșug, râsete, zgomot, copii care se învârt pe lângă platouri și adulți care ciocnesc pahare. Chiar dacă trăiești în altă țară, poți să păstrezi acest spirit, adaptând preparatele la ce ai la îndemână, dar fără să renunți la gustul românesc autentic.
Ca să recreezi o Masă de Revelion romaneasca, poți porni de la câteva elemente de bază:
- Platou rece cu gust românesc – felii subțiri de salam, cârnați, șuncă, toate din colecția de mezeluri, alături de roșii, castraveți, măsline și verdeață. Poți include produse precum Salam de Sibiu Agricola sau Kaizer afumat pentru un gust autentic de acasă.
- Platou cu branzeturi românești – telemea de vacă sau de oaie, cașcaval afumat, brânză topită; poți opta, de exemplu, pentru Telemea cu lapte de oaie sau Cascaval afumat așezate frumos lângă struguri și nuci.
- Muraturi asortate – castraveți, gogonele murate, ardei umpluți cu varză; pe lângă faptul că sunt delicioase, taie din grăsimea preparatelor și echilibrează masa.
- Dulciuri românești de Craciun – aici începe magia copilăriei: poți pune pe masă Cozonac crema de nuca si stafide, Turta dulce de Sibiu, Fursecuri asortate sau Napolitane crema de alune Joe.
- Bauturi traditionale romanesti pentru toate gusturile – apă, sucuri, dar și băuturi alcoolice pentru adulți, cu care să ciocnești la miezul nopții.
Truc practic: nu încerca să faci 10 feluri de mâncare dacă nu ai timp. Mai bine 3–4 feluri bine făcute, cu gust românesc adevarat, decât o masă obositoare care te lasă fără energie chiar înainte să sune miezul nopții.
Ce este bine sa ai pe Masa de Revelion ?
Anul Nou e tot mai aproape, si acum este timpul sa incepi crearea listei de cumparaturi. Dar nu stii de unde sa incepi si ce ar trebui sa ai pe masa de Revelion?
Ca român peste hotare, vrei să combini tradiționalul cu practicitatea, mai ales dacă lucrezi până pe 30 sau chiar 31 decembrie.
Adevărul e că nu există o listă “oficială”, dar sunt câteva lucruri care apar pe aproape orice masă de Revelion a românilor – fie ei în țară sau în diaspora.
Gândește-te la masa ta în patru zone mari:
-
Zona de aperitive – aici e “vedeta” serii, pentru că toată lumea ciugulește câte ceva ore întregi. Ideal ar fi să ai:
- un platou cu mezeluri (salam, cârnați, șuncă, pastramă);
- un platou cu branzeturi – telemea, cașcaval, brânză topită;
- un bol cu muraturi asortate;
- salate simple (salată de vinete, salată de boeuf, salată de crudități).
- Zona “ceva cald” – măcar un fel principal: friptură pentru masa de Revelion (porc, pui, curcan) sau un fel pe bază de pește.
-
Zona de dulciuri – aici poți avea cateva dulciuri traditionale de Craciun:
- un cozonac frumos asezat in farfurie;
- tăvi cu fursecuri asortate romanesti;
- Salam de biscuiti care este clasicul mesei de sarbatoare – e un desert gata făcut, perfect pentru când nu mai ai timp de copt.
- Zona de bauturi – apă, suc, băuturi carbogazoase pentru copii și băuturi tradiționale pentru adulți.
Pont: fă o listă scrisă (sau în telefon) cu aceste patru zone și bifează din timp ce ai și ce mai trebuie să comanzi online. Foloseste cu incredere magazinul romanesc online DELUMANI pentru comanda ta de produse romanesti pentru Masa de Revelion.
Friptura pentru Masa de Revelion – Trucuri secrete de la gospodine romance
Friptura este la sigur cea mai asteptata mancare romaneasca de Revelion! De aceea fii gata sa prepari cea mai suculenta friptura din viata ta.
Tot ce îți trebuie este o carne bună, câteva condimente potrivite și câteva trucuri practice care să-ți salveze timp și energie.
- Alege tipul de carne în funcție de invitați: porc pentru un gust tradițional, pui sau curcan pentru o variantă mai light, vită pentru o notă festivă. Important e să alegi bucăți cu puțină grăsime (ceafa, pulpa, pieptul de curcan), ca să rămână fragede.
- Marinează carnea cu o zi înainte: ulei, usturoi, sare, piper, boia dulce, cimbru, puțină zeamă de lămâie – o combinație simplă care face diferența. Marinarea scurtează timpul de gătire și intensifică aroma.
- Folosește tehnica “întâi prăjit, apoi gătit lent”: rumenește ușor carnea în tigaie 2–3 minute pe fiecare parte, apoi bag-o la cuptor la temperatură mică (150–160°C). Așa obții o friptură fragedă și cu crustă perfectă.
- Nu deschide cuptorul la fiecare 5 minute: pierzi căldură și prelungești inutil timpul de gătire. Notează timpul și ai încredere în proces.
- Lasă carnea “să se odihnească”: după ce o scoți din cuptor, nu o tăia imediat. 10–15 minute de odihnă permit sucurilor să se redistribuie, iar friptura ta va fi mult mai suculentă.
- Servește cu garnituri simple: cartofi copți, piure fin, salată de varză sau legume la abur. Garniturile ușoare echilibrează masa deja bogată de Revelion.
- Pune lângă friptură câteva muraturi: castraveți, ardei sau gogonele – sunt ideale pentru a “tăia” din greutatea preparatului și aduc acel gust românesc autentic de sărbătoare.
- Nu uita să ai la îndemână bauturi potrivite: o apă minerală rece, sucuri pentru copii și ceva tradițional pentru adulți completează perfect friptura.
Cu aceste trucuri, friptura ta de Revelion nu doar că va arăta fabulos, dar va avea și gustul acela “ca acasă”, chiar dacă ești la mii de kilometri distanță.
Idei pentru Masa de Revelion traditionala
Te-ai săturat de meniul standard “aceleași chestii ca în fiecare an”? Poate că stai peste hotare de ceva vreme și ai adunat influențe din bucătăria locală, dar tot vrei să păstrezi sufletul românesc în farfurie.
Vestea bună: poți combina tradiția românească cu idei noi, fără să-ți bați capul prea mult. Iata câteva idei rapide și practice:
-
Platou “bucataria romaneasca intalneste Europa”:
- jumătate de platou cu mezeluri românești (de exemplu salam Victoria, pastrama de porc) și branzeturi gen Cascaval afumat Hochland;
- jumătate cu brânzeturi sau salamuri locale din țara în care locuiești – ca să-i “inițiezi” și pe prietenii străini în stilul nostru.
-
Mini-sandvișuri pentru masa de Revelion:
- felii de baghetă unse cu cremă de brânză, peste care pui câte o bucățică de salam sau șuncă;
- triunghiuri cu telemea, legume crocante și un strop de verdeață;
- sandvișuri-morsă cu cașcaval și salam, perfecte pentru copii.
-
Micul “Colț de dulciuri românești” – în loc să faci 3 prăjituri mari, poți avea un colț cu:
- Turta dulce de Sibiu pentru nostalgici;
- Fursecuri cu rom pentru adulți;
- Pufarine și Pufuleti Gusto pentru cei mici.
Atentie: nu trebuie să te complici prea mult, doar să pui la un loc câteva produse românești, să adaugi un strop de creativitate și să-ți amintești că Masa de Revelion e, în primul rând, despre bucurie.
Ce sa pregatiti pentru Masa de Revelion ?
Te copleseste ideea sa gatesti pentru mai multi invitati? Românul are tendința să facă mâncare “să fie”, dar când ești peste hotare și timpul e limitat, strategia se schimbă: mai puțin haos, mai multă organizare.
În loc să te împrăștii în 10 rețete complicate, alege câteva feluri-cheie și completează masa cu produse romanesti deja pregătite, livrate la domiciliu de catre DELUMANI.
Un plan simplu, dar eficient, care te eliberaza de stres, pentru Masa de Revelion acasa:
-
Aperitive reci:
- platou cu mezeluri – de exemplu Salam de casa afumat, sunculita taraneasca, pastrama de oaie;
- platou cu branzeturi – telemea, cașcaval, mozzarella (de exemplu Mozzarella);
- salate rapide: salată de boeuf, salată de vinete, salată de ouă;
- bol cu muraturi – nelipsite lângă mezeluri și friptură.
-
Feluri principale:
- friptură de porc la cuptor sau friptură de pui/curcan – ușor de făcut și de reîncălzit;
- o reteta cu pește (pentru tradiția de Anul Nou);
- garnituri simple: cartofi la cuptor, piure sau legume la abur.
-
Zona de dulciuri:
- un cozonac cu crema de ciocolata si rom pentru adulți;
- Fursecuri arlechin sau Fursecuri asortate pentru toată familia;
- Piscoturi Boromir – perfecte dacă vrei să improvizezi rapid un tiramisu sau un desert la pahar.
Truc de organizare: împarte ce ai de făcut pe zile. Pe 30 decembrie poți aranja platourile reci, pe 31 faci friptura și încălzești felurile principale. Deserturile le poți avea deja gata din timp, mai ales dacă vin direct ambalate frumos de la DELUMANI.
Dulciuri romanesti pentru Masa de Revelion – de unde le cumperi online si ce sa alegi?
Când vine vorba de Masa de Revelion, dulciurile sunt partea preferată a tuturor. Ai observat că, indiferent câte feluri de mâncare ai pune pe masă, toată lumea tot la dulciuri se întoarce?
Ei bine, un colț dulce bine organizat poate transforma seara într-o experiență memorabilă. Urmeaza aceste sfaturi practice pentru un mini-bufet romanesc:
-
Alege diversitatea, nu cantitatea uriașă: în loc să faci 4 prăjituri mari, este mult mai eficient să creezi un mix de produse – cozonac, fursecuri, prăjituri ambalate, napolitane, bomboane. Colecția de dulciuri de la DELUMANI îți permite să ai gusturi variate fără efort.
- Include un cozonac românesc autentic: este simbolul sărbătorilor, iar aroma lui umple casa de “acasă”. Poți alege sortimente gata făcute precum Cozonac crema de nuca si stafide, perfect pentru o masă festivă.
- Adu pe masă fursecuri pentru toate vârstele: sunt ușor de servit, arată bine pe platouri și dispar primele. Optează pentru mixuri precum Fursecuri asortate Andalusia sau Fursecuri Arlechin, foarte populare la petrecerile dintre ani.
- Include un desert tradițional “de duminică”: pentru un strop de nostalgie, adaugă un Salam de biscuiti Pan Food – desert iubit de orice român plecat de acasă.
- Creează un mic “colț pentru copii”: dacă ai invitați mici, pune bomboane colorate, Pufarine, jeleuri, Sugus clasic – vor fi în extaz.
- Așază dulciurile pe platouri frumoase: nu lăsa cutiile pe masă. Aranjează totul pe farfurii sau tăvi albe, adaugă câteva fructe (portocale, kiwi, boabe de struguri) pentru culoare, și vei avea un desert care arată profesional.
- Pune dulciurile într-un colț separat al mesei: astfel masa principală rămâne ordonată, iar desertul devine un punct de atracție vizuală și “traseul oficial” al invitaților spre ceva bun.
-
Pregătește și câteva bauturi potrivite: ceai cald, cafea sau lichioruri aromate pentru adulți completează perfect orice desert.
Cu această combinație de produse românești, prezentare frumoasă și un strop de creativitate, colțul tău de dulciuri devine vedeta serii.
De ce se mananca peste de Revelion ?
Ai auzit si tu de traditia de a manca peste de Revelion? Chiar dacă ești mai puțin superstițios, recunoști că îți place ideea și, sincer,o reteta delicioasa cu pește la mijlocul serii echilibrează frumos masa de Revelion.
La români, peștele de Revelion este asociat cu noroc, prosperitate și un nou început mai “lin”. Fie că îți amintești de păstrăvul prăjit al bunicilor sau de somonul apărut mai recent prin meniuri, important e să păstrezi tradiția romaneasca, măcar simbolic.
Cum poți integra ușor peștele în meniul tău de Revelion, chiar dacă ești peste hotare:
- Alege un pește accesibil – somon, păstrăv, cod sau doradă, în funcție de ce găsești în țara unde trăiești.
-
Gătește-l simplu:
- la cuptor, cu lămâie, usturoi, ulei de măsline și ierburi;
- la tigaie, cu puțin unt și condimente;
- la grătar, dacă ai posibilitatea.
- Servește-l cu garnituri ușoare – salată verde, salată de rucola, legume la abur sau cartofi natur, ca să nu îngreunezi și mai mult masa deja bogată.
Dacă vrei să păstrezi spiritul românesc, poți combina peștele cu alte produse tradiționale de pe masă precum muraturi. Daca ai nevoie de o reteta pas cu pas, trucuri si secrete - acceseaza acest articol:
Iar dacă nu ai timp de gatit,, poți explora colecția “Specialitati din peste” din cadrul DELUMANI, ca să ai pe masa cateva delicii din peste gata de consum.
Ce mancare se face de Anul Nou ?
Cand locuiesti in strainatate, abia reusesti sa te imparti intre munca, familie si viata intr-o limba straina. E absolut firesc sa nu-ti mai ajunga energie pentru elaborarea unui meniu romanesc pentru Masa de Revelion. De aceea ti-am pregatit o lista completa pentru Masa de Revelion.
Cele mai frecvente feluri de mâncare pentru meniu de Anul Nou sunt:
- Aperitive reci – platouri cu mezeluri, branzeturi, legume, salată de vinete, salată de boeuf, ouă umplute.
- Fel principal – friptură de porc, curcan, pui sau miel (în funcție de preferințe și de ce e disponibil), cu garnituri de cartofi, orez sau legume.
- Pește – servit fie la aperitiv, fie ca fel separat, romanii zic ca e pentru noroc.
-
Deserturi – aici intră toată “armata” de dulciuri românești:
- Cozonac cu crema de cacao si rahat sau alte sortimente de cozonac;
- Fursecuri asortate Andalusia sau Fursecuri cu rom;
- Salam de biscuiti Pan Food – o alegere rapidă și plină de nostalgie.
Sfat practic pentru diaspora: nu încerca să faci toate felurile într-o singură zi. Multe aperitive și deserturi se pot pregăti cu 1–2 zile înainte sau pot fi comandate gata făcute, iar tu să te ocupi doar de friptură și de montarea platourilor.
Masa de Revelion Meniu - bucate traditionale pentru suflete romane
Ce-ai zice ca dupa ce am discutat cu multi romani de peste hotare, am creat o lista cu cele mai populare feluri de mancare romanesti care nu necesita mult timp si cheltuieli?
Este un meniu echilibrat, cu gust românesc, dar realist pentru viața agitată din diaspora. Il poți adapta la familia și prietenii tăi:
-
Aperitiv 1 – Platou tradițional românesc:
- felii de mezeluri – de exemplu Salam ardelenesc Mariflor, Salam de vara uscat, Kaizer afumat de acasa (dacă îl ai în listă);
- felii de branzeturi – telemea, cașcaval, brânză topită;
- muraturi asortate în mijlocul platoului.
-
Aperitiv 2 – Colț cu rontaieli si snacks-uri romanesti:
- Seminte Nutline - Pestrite 300 g pentru atmosferă românească “de stadion” în living;
- Pufuleti Gusto sau Pufuleti Star cascaval pentru cei mici (și nu numai);
- chipsuri românești precum Chio Chips cascaval sau Viva chips cu aroma de ardei.
-
Fel principal:
- friptură de porc sau curcan la cuptor este perfecta si satisface pofta oricarui roman pofticios.
- garnitură de cartofi la cuptor sau piure e perfecta alaturi de bucatele din carne.
- salată verde simplă sau salată de varză echilibreaza aspectul si versatilitatea mesei de sarbatoare.
-
Mancare romaneasca cu pește:
- file de somon sau păstrăv la cuptor, cu lămâie și ierburi aromate.
- servit cu o garnitură ușoară (salată, legume la abur).
-
Desert cu dulciuri românești:
- un Cozonac cu crema de lapte pentru cei care iubesc gustul fin;
- Fursecuri asortate Andalusia pentru diversitate;
- Napolitane crema de cacao Joe pentru o notă crocantă și ciocolătoasă.
Acest meniu îmbină tradiția cu ușurința: multe lucruri pot fi cumpărate direct gata ambalate de la DELUMANI, iar tu te poți concentra pe 2–3 preparate gătite în casă.
Cum faci o Masa de Revelion acasa?
Ai un apartament mic, un program încărcat și poate nici nu ești un mare bucătar, dar tot vrei o Masă de Revelion “ca la carte”? Se poate, chiar foarte bine. Secretul e să nu te suprasoliciți și să combini mâncarea gătită de tine cu produse românești deja pregătite.
Gândește-ți masa ca pe un “proiect” împărțit pe pași:
-
Pasul 1 – Planificarea:
- notează câți oameni vin (doar voi, familia mică, sau și prieteni?);
- alege 1–2 feluri principale (de exemplu, friptură de porc și un fel de pește);
- decide ce vrei să gătești tu și ce vrei să cumperi gata făcut (de exemplu, dulciuri românești precum Cozonac crema nuca si cacao sau Salam de biscuiti Pan Food).
- Pasul 2 – Comanda online:
-
Pasul 3 – Pregătirea în avans:
- cu 1–2 zile înainte poți pregăti salata de boeuf, salata de vinete și poți aranja platourile reci (fără să le decorezi complet, ca să nu se usuce);
- în dimineața zilei de 31, te ocupi de friptură și de pește;
- înainte de sosirea oaspeților, montezi platourile, adaugi muraturi și scoți dulciurile din cutii, așezându-le frumos pe farfurii.
Astfel, nu te prinde miezul nopții cu tine încă în bucătărie, ci la masă, lângă ai tăi, râzând și bucurându-te de gustul copilăriei, adus în diaspora.
Cum organizezi cea mai tare Petrecere de Revelion ?

Ți-ai asumat rolul de gazda anul acesta? Vrei să faci o petrecere memorabilă, dar fără să te epuizezi? Cheia e să îmbini organizarea cu relaxarea și, bineînțeles, cu gusturile românești care îi cuceresc pe toți – și pe români, și pe străini.
Gândește petrecerea în trei capitole: atmosfera, mâncarea și momentul de la miezul nopții.
-
Atmosfera:
- alege o temă lejeră (tradițional românesc, elegant, “pijama party” – depinde de invitați);
- pregătește o listă de muzică în care să se audă și câteva piese românești – de la colinde vechi până la hituri actuale;
- decorați simplu: lumânări, beculețe, câteva elemente tradiționale românești (ștergare, motive populare).
-
Mâncarea:
- în loc de cină “la farfurie”, mergi pe stil bufet – platouri cu mezeluri, branzeturi, legume și muraturi;
- un colț cu preparate calde (friptură, garnitură) pe care invitații să și le poată pune singuri;
- un colț cu “Bar de dulciuri românești” – cozonac, fursecuri arlechin, pufarine, Sugus clasic, etc.
-
Miezul nopții:
- pregătește paharele cu bauturi înainte de ora 00:00;
- stinge un pic luminile, pornește artificiile de interior (dacă sunt permise) sau aprinde lumânări;
- rostiți împreună o urare pentru Anul Nou – în română, ca să simțiți că sunteți “acasă”.
Cu astfel de detalii, petrecerea ta de Revelion va rămâne în amintirea tuturor, iar tu nu vei fi “gazda obosită”, ci sufletul petrecerii.
Ce este bine sa ai pe Masa de Revelion ?

Poate ți se pare că am tot vorbit despre mâncare, dar întrebarea revine: dacă ar fi să faci o listă scurtă, cu “esențialul” de pe masa de Revelion, ce ai trece pe ea? Ce să nu lipsească de pe masa ta, indiferent că ești în tara sau la mii de kilometri distanță?
Iată o listă completă cu produse romanesti online. Poti face un screen-shot pe care il poți folosi ca checklist:
- Platou de mezeluri românești – unul singur, dar bine făcut, cu 3–5 sortimente (salam, cârnați, șuncă, pastramă).
- Platou de branzeturi – telemea, cașcaval afumat, brânză topită, poate și o mozzarella românească.
- Bol cu muraturi – castraveți, gogonele, ardei, în funcție de preferințe.
- Cel puțin un fel cald – friptură + garnitură.
- Un fel de pește – pentru tradiția “norocului” în Noul An.
-
Un colț de dulciuri românești:
- Cozonac crema de nuca si stafide sau alt sortiment de cozonac;
- Fursecuri asortate sau Fursecuri arlechin;
- Napolitane glazurate cu crema de lapte Joe pentru o textură crocantă.
- Zona de bauturi – apă, suc, băuturi carbogazoase, băuturi tradiționale.
Dacă bifezi aceste elemente, poți fi liniștit: ai o masă de Revelion completă, echilibrată și cu suflet românesc.
Cum te bucuri la maxim de Petrecere de Revelion chiar daca locuiesti peste hotare?

Știi care e cel mai important ingredient al Mesei de Revelion? Nu e nici cozonacul, nici friptura, nici platoul de mezeluri. E felul în care te simți tu și oamenii tăi în jurul mesei.
Câteva idei ca să te bucuri la maximum de această seară, chiar dacă ești departe de casa:
- Adună oamenii dragi – poate nu ai aproape toată familia, dar îi ai pe cei de lângă tine acum: partener, copii, prieteni români sau străini. Invită-i la masă și povestește-le despre cum era Revelionul “la tine acasă”.
-
Păstrează măcar 2–3 tradiții românești:
- mănâncă pește pentru noroc;
- ține un moment de liniște sau o urare la miezul nopții, în limba română;
- pregătește un desert românesc – fie un cozonac, fie un salam de biscuiti, fie simpla turta dulce de Sibiu.
- Adu gustul românesc în casă – folosește produse românești autentice, comandate online, ca să simți că “ai și tu ceva de acasă” pe masă. Un platou cu branzeturi românești, câteva felii de salam, muraturi și o farfurie cu dulciuri din copilărie schimbă instant atmosfera.
- Nu te stresa să iasă totul “perfect” – Masa de Revelion nu e un concurs. E mai important să fii prezent, să râzi, să ciocnești un pahar, să asculți muzică românească și să te bucuri că poți păstra tradițiile, chiar și în altă țară.
Iar când ai nevoie de un strop de ajutor ca să aduci traditia romaneasca mai aproape si iti e dor de casa, magazinul romanesc online DELUMANI este acolo pentru tine.
Indrazneste sa creezi Cea mai tare Petrecere de Revelion!
Indiferent în ce țară te prinde Revelionul, poți să-ți construiești propria propria Masa de Revelion acasa, cu mâncare romaneasca, cu dulciuri care îți amintesc de copilărie și cu oameni de suflet în jurul tău.
Iar când ai nevoie de produse românești de calitate, DELUMANI e doar la un click distanță. – cu produse românești online, livrare rapida si ambalare profesionala.
Așa că pregătește mesele, pune muzica, umple paharele și lasă gustul românesc să deschidă Noul An în casa ta, oriunde ai fi!










